数年沉淀，一朝爆红
今年初，以黑马之姿跃入火锅市场，如雨后春笋般，短短半年在全国范围内遍地开花+门店
先后斩获“全国十佳创意火锅”、“十大新锐火锅”、“舌尖上的四川”、“成都必吃餐厅排行榜第一名”等殊誉，并成为浙江卫视为谢霆锋定制的美食专栏——《峰味》拍摄地。更是张靓颖、任贤齐、谭维维、陈百祥、孙楠、吴孟达等大牌明星觅食的后花园——
成都的已沦陷▼
昆明的已沦陷▼
这次
轮到丽江
古北天街的啦！
11月3日（明天）正式开业
老板诚邀全丽江人3.9折开吃！
读本君作为“吃货先锋”，探店这种事必当义不容辞。所以，在10月30日品尝过后，便“马不停蹄”地为你们写下此篇《必吃谭鸭血的9大理由》，望众吃货谨记在心，放心觅食——
《必吃谭鸭血的9大理由》01
有料锅底，一目了然
拥有全国首创的有料锅底，将鸭血作为底料，并在锅底辅以其他卤味食材。锅底10多种底料，摆得整整齐齐，招牌鸭血、卤豆腐、鹌鹑蛋……足足占了半面江山！
老实说，未见谭鸭血老火锅之前，读本君以为最“干净”的火锅不过“矿泉水+红油+牛油”。自从吃了谭鸭血，才知道“哇，原来我们吃的锅底，用的是这些料……”
02
茶水汤底，普通却不简单
摒弃了传统骨汤，开创了老鹰茶汤底，其味不减反增，鲜香更健康。
茶水当汤底，简直闻所未闻，想都不敢想。不过当服务员将老鹰茶缓缓倒入锅中的那瞬间，心底升起的那股惊奇感，足以支撑你吃完整锅火锅。
03
一口封“神”的地道鸭血
你吃过的鸭血可能很多，但是这一口征服了千万人民的鸭血，绝对能够刷新你对于鸭血的印象——
他家的鸭血必须泡在50度的龙头锅“温泉”里，现点现捞现切，每天早上和下午还要换水，保证新鲜绝不隔夜！
煮8分钟就能开吃，越久越入味
好的鸭血就像这样，没有气孔
煮多久都不会浮起来
口感细腻嫩滑，略带韧性，紧实有弹性，趁着滚烫吃，鲜到掉眉毛！就连很少吃鸭血的读本君，在吃过一口后就被征服了，你确定有理由拒绝？
04
吃前开鸿运，食材称重上桌
作为资深吃货的读本君，“仪式感”已是每一餐不可或缺的元素。在觅食，吃前得亲自掀开红盖头，开鸿运！满满仪式感，比锦鲤、杨超越都靠谱！
除此，这里的每一道上桌的菜品，在出菜前都经过了称重，绝对不会缺斤少两。
05
招牌卤味+秘制干料，简直停不下来
自制的八料老卤水，用的是地道川南油卤做法，比干卤更入味！
（门口的两口“龙头锅”，一口煮鸭血、一口煮水卤）
可以直接吃，也可以涮着吃，上桌就被香气勾得流口水，等锅底翻滚之前，最适合用它先垫个肚子。卤水鹌鹑蛋、卤水肥肠、卤水豆腐干，吃到你停不下来……
06
超多品种涮菜，打破火锅老规矩
火锅吃着吃着就年了，若还是抱着毛肚、黄喉、鹅肠啃，规矩又没劲。来，带你打破火锅老规矩——
牙签鹅郡片
用牙签串着片得薄薄的鹅郡片
在特色锅底里涮两分钟左右
脆弹的肉肉充满嘴巴，爽到忘我的境界
牙签香菜牛肉
牛肉和香菜的清新组合
就算不吃香菜的小伙伴，也能一秒get！
2-3分钟捞起来吃肉质最好
鞭炮笋
据说来自大海
下锅涮10S，入口啪啪脆
簸箕豆腐
不寻常的豆腐
久煮不酸，嫩滑爽口
还有手剪蘑菇、极品鲜鸭肠、一品虾饺、干贡菜、生态豆苗、海带芽、谭公酥肉等等特色菜品，巴适得很！
07
超高颜值的环境，让你一秒穿越到巴蜀
大红复古的招牌设计，让你一秒穿越到巴蜀。店内的装潢，也是充满浓浓古韵气息，手绘门神和大红灯笼，确认过眼神，是正宗的川渝味道没错！
店内各种细节，真实还原川式民居特色，瓦砖结构、大红灯笼，一步一景，步步如画，每个角落的细节都布置精巧。
前方高能，还藏了后花园，绝对是聚餐的首选，不过据负责人介绍，想在后花园用餐，是需要提前预定的哦。
就连香油，都是从成都空运过来的。怕辣的朋友一定要蘸这成都传统香油，绝对能让你再战回合！
08
开业3.9折开吃，啤酒免费畅饮
11月3日—5日，菜品一律3.9折
11月6日—8日，菜品一律4.9折
11月9日—12日，菜品一律5.9折
凡到店充值的客户——
充元送元
充0元送元
充0元送0元
参与文末活动并达成相应条件
11月3日正式开业后可到店兑换
谭公鸭血1份、极品鲜鸭肠1份、精品肥牛1份
单次用餐每桌两人拍摄抖音（一人拍菜品，一人拍环境）
且全桌人均 （周先生）
（韩先生）
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