辛苦一年，公司通常都会组织年会犒劳员工。但是最近这家公司搞年会，却“搞出了人命”。
年12月22日晚，快时尚时装（广州）有限公司（以下简称UR公司）在广州市白云区广州体育馆内举行十周年年会庆典活动。晚宴过后，先后有多人出现呕吐、腹泻、高烧、昏迷等身体不适症状。当天的晚宴由位于琶洲的广交会威斯汀酒店供应。相关部门调查认定此为沙门氏菌引起的食物中毒事件，中毒者有66人。
员工回忆当晚经过仍心有余悸
事发三周尚未确定责任方
年12月22日晚，UR公司在广州体育馆举行十周年庆典活动，应公司的邀请，员工小君（化名）欣然赴宴，晚宴现场并未有异常。
然而，当晚至次日上午，包括小君在内的诸多参与了晚宴的人陆续出现呕吐、腹泻不止、高烧、寒颤、轻度昏迷等症状。与小君同桌的阿文（化名）也是如此。
一名疑似年会参加者微博回复称，年会后每天吊针5-7瓶，且未有满意结果。
根据多名患者提供的资料，医院对患者们的诊断为急性肠胃炎症。通过检查，患者胃肠真菌含量异常高，病情容易反复。幸运的是，经过近10天治疗，很多患者病情逐渐稳定，得以出院回家休养。
此次年会举办场地，广州体育馆（资料图片）
“希望有关部门尽快调查出问题出在哪里，肇事方必须承担相应的责任。”一名患者说。从事发至今，已经过去20多天，但患者们仍未获得有关此事的调查结果，事件的具体责任仍未最终确定。
食物中毒放倒多人
并致2名孕妇流产
UR公司相关工作人员在接受记者采访时说，年会结束后的次日，公司请假的员工较多，各部门工作人员交流时发现请假的员工病症相似。公司进一步了解后怀疑，与会者遭遇了食物中毒。
此次负责食物供应的威斯汀酒店（资料图片）
该工作人员介绍，由于是十周年庆典，当晚参会的有多人。据快时尚UR公司统计，截至年1月5日，出现身体不适的总人数达到人，其中该公司员工有人，嘉宾人。根据就医记录情况，到医院治疗的有人，有70名症状相对较轻者自行开药回家吃。经过多方核实，最终认定的中毒者有66人。
令人伤心的是，当晚参加晚会的有6名孕妇、1名处在哺乳期的母亲，其中有2名孕妇的孩子不幸流产。这让部分家属难以接受。
有网友曾经参加过同一家酒店提供餐饮的年会，言语间表示后怕。
元凶：沙门氏菌引起食物中毒
12月27日，天河区疾病预防控制中心出具的一份检测报告显示，通过对10名患者的采样检测发现，有7名患者的采样物检测出含有肠炎沙门氏菌，中毒餐次为12月22日晚餐，可疑中毒食品为扬州炒饭、上汤扒绍菜、黑椒牛仔骨、五香卤牛肉。
检测报告
另外，相关部门对酒店的留样食品以及工作人员进行检测，均未检测出致病因素。而据检验报告显示，留样食品每个菜约克，均保存在2.5℃保温柜，而送餐食品经过运输和现场分餐；现场制作的食品也存在制作完成后未及时进餐而存在安全隐患。至于该酒店是否具有外送资格，外送餐食是否有向有关部门报备等，还需进一步调查了解。
知多D：沙门氏菌及其传播
沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。
沙门氏菌
肉的污染
肉及其制品的沙门氏菌检出率美国为20%—25%、英国为9.9%、日本检查进口家禽的污染率为10.3%，国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。
蛋的污染
中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。
也有网友清楚沙门氏菌的传播途径
环境污染
食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。
传播问题
恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。
来源丨南方日报
编辑丨谢晓君
北京哪个医院治疗白癜风得好北京专业治白癜风医院
