中科白癜风医院微博 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6556417_0.shtml五月不能错过的水果，樱桃绝对算一个！最近，这种口感甜美多汁的国产樱桃已经开始批量上市，受到了众多消费者的喜爱。樱桃不仅美味可口，还有着丰富的营养价值。那么，吃樱桃到底会不会上火呢？正值樱桃季，今天就来和大家聊一聊关于吃樱桃你需要知道的那些事~常吃樱桃对心脏健康有益吗？樱桃之所以广受欢迎，不仅因为其汁水丰富、味道鲜美、酸甜可口，还因其对心脏健康有益。樱桃也因此被称为“心之果”。国内外的一些研究结果，确实发现了一些可能的证据。在与心脏和血管相关的营养研究中，樱桃最值得称赞的是其强大的抗氧化性。强大的抗氧化能力，对保护自由基造成的心血管损伤起到了积极的作用。此外，它还能抵抗自由基对人体造成的其他损害，如抗炎、抗衰老、预防和辅助改善部分癌症等。一项随机对比研究发现，酸樱桃汁对老年人收缩压和低密度脂蛋白胆固醇的改善有积极作用。研究结束时，每天饮用一定量酸樱桃汁的老年人，通常会降低低密度脂蛋白胆固醇水平和收缩压。此外，研究发现，樱桃在动物实验中具有出色的抗氧化作用，能够改善糖尿病患者因氧化应激引发的病变。摄入一定量的樱桃，有助于维持正常的血管功能，降低肝并发症的发生率，降低糖尿病引起代谢紊乱的风险，从而延缓与糖尿病相关的血管疾病。总的来说，吃樱桃“养心”可能是有道理的。但需要提醒的是，食品不能替代保健品和药品。如果你被诊断出患有某种心脏病，请遵循医生的建议进行治疗和药物治疗。不要因为食用健康食品而擅自停药，也不要将具有一定健康效益的食品视为预防和治疗疾病的“良方”。樱桃的四大营养价值事实上，樱桃除了对预防和改善心血管疾病有帮助外，还有许多其他优点。01.热量低首先，樱桃在众多水果中的热量较低。每克樱桃的热量仅为46千卡，是同等重量香蕉（93千卡/克）的一半。这对于喜爱吃甜水果但又担心摄入过多热量的朋友来说，实在是太友好了！同时，樱桃的血糖生成指数也较低，为22，属于低血糖生成指数水果，比普通苹果（36）、梨（36）、桃子（28）、草莓（40）、葡萄（43）等水果都要低。这对于控制血糖水平、预防高血糖引发的血管损伤也有很大的好处。因此，即使是需要控制体重的朋友，也可以毫无负担地享受美味的樱桃。02.钾含量较高其次，樱桃的钾含量较高。樱桃的钾含量为毫克/克，与公认的钾补充佳品香蕉（钾含量为毫克/克）不相上下。考虑到樱桃的热量远低于香蕉，它无疑是补充钾元素、降低血压的理想选择。这一优势或许也是樱桃能够预防和改善心血管疾病的原因之一。03.抗氧化作用强第三，樱桃中以花青素和槲皮素为代表的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，有助于抗炎、增强人体免疫力、预防癌症。这类抗氧化剂还能间接帮助调节血糖和血尿酸水平，促进血液循环，降低淀粉消化酶活性，延缓糖分吸收。一些研究还发现，樱桃能够帮助缓解炎症反应引起的肌肉和关节肿胀、疼痛，如剧烈运动后的肌肉损伤。一些运动员在运动后服用樱桃相关产品，可以显著减轻身体压力和炎症反应，改善赛后肌肉和关节的不适。改善睡眠第四，樱桃对改善睡眠有一定帮助。樱桃不仅含有褪黑素，能够直接改善睡眠，还富含色氨酸，是制造血清素（5-羟色胺）的重要原料。血清素在调节睡眠、情绪和情感障碍方面起着重要作用。对于生活和工作压力大、睡眠不足、情绪低落、可能面临情绪问题的现代人来说，食用樱桃或饮用樱桃汁饮料，可能在一定程度上有助于缓解上述症状。一些研究表明，吃樱桃可以提高受试者的睡眠质量和焦虑情绪；还有研究发现，樱桃对改善人类认知功能也有一定的影响。关于樱桃的两个谣言，别再信了！关于樱桃，民间有很多说法，有些甚至相互矛盾。比如，有人说“吃樱桃补血”，也有人说“孕妇不能吃樱桃”。这些说法究竟是真是假，我们最好追根溯源，仔细研究一下。虽然樱桃看起来红彤彤的，但“以形补形”的说法在这里并不适用。樱桃的铁含量仅为0.4毫克/克，不仅与瘦猪肉（3毫克/克）等红肉相去甚远；而且，由于樱桃中的铁属于非血红素铁，会受到植物中植酸和草酸的影响，吸收利用率也较低。同时，樱桃中叶酸和维生素B12的含量也不高。叶酸含量不如绿叶蔬菜、柑橘、草莓等各类水果；维生素B12含量也不如动物肉和内脏。因此，除了缺铁性贫血外，樱桃很难对其他类型的贫血，如叶酸或维生素B12缺乏引起的巨幼细胞性贫血起到作用。如果你真想补铁，我们还是老老实实地吃红肉、动物肝脏等富含铁且铁吸收利用率高的食物吧。至于“孕妇不能吃樱桃”的谣言，可能源自“吃樱桃上火”和“樱桃核中含有氰化物可能引起中毒”这两个虚假谣言。事实上，只要你阅读了以上内容，就会明白樱桃不仅热量低，而且血糖生成指数也低，非常适合担心孕期高血糖的女性朋友食用。所谓的“上火”症状，如口干、便秘等，适量食用樱桃是不会出现的。毕竟，樱桃富含水分和糖分。此外，樱桃中还富含果胶，不仅能补充水分，还能促进排便。而关于樱桃核含有氰化物会导致中毒的谣言，我们也不必担心，只要我们在食用这些水果时，避免一次食用大量的果核（必须咬碎硬壳吃果仁的，如苦杏仁），就不会有中毒的风险。好了，现在就去挑选美味的樱桃吧！
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