「本文来源：河南日报」
河南是新兴奶业大省，已成为我国10个奶业主产省之一，近几年，伊利、蒙牛、光明、花花牛、君乐宝、三元等全国大型乳品加工龙头企业都在积极布局河南，建设规模化、标准化奶源基地，实现全链条发展，给河南奶业发展带来了新的机遇。
7月中下旬，我省出现连续强降雨天气，洪涝灾害致使不少地方的奶牛场墙倒舍损、圈舍和奶厅积水、饲料地和青贮窖被水淹、干草和精饲料被雨淋，据河南省奶协调查，全省因暴雨圈舍受损面积达平方米，不仅影响了奶牛的生产性能和抗病能力，同时还造成病原微生物滋生，污染奶牛生存环境，侵袭奶牛机体，导致奶牛乳房炎、腐蹄病、腹泻、梭菌感染等发病率升高，高温高湿环境也极易造成奶牛应激，给奶业带来较大的经济损失。
针对受灾奶牛场实际情况，养牛专家、国家级名师、河南省优秀工匠人才刘太宇教授经过科学研判，建议做到“三尽快保健康”，“三加强保生产”，力争把损失降到最低。
做到“三尽快，保健康”
一要尽快无害化处置死亡牛只。
洪灾后牧场必须及时协调各方力量，尽快处置死亡牛只尸体，优先选择焚烧进行无害化处理，不具备条件的可选择深埋处理；严禁随意丢弃牛只尸体，避免高温引发动物尸体裂解等此类公共安全问题发生。人员无害化作业时，应穿防护服、戴口罩、手套、护目镜、穿水靴，做好自我防护。
牛只尸体处置完毕后，应及时对个人及环境进行彻底消毒，接受健康检查，出现不良症状时及时就医。
二要尽快进行环境消毒与媒介消杀。
做好场区内积水排水、清淤工作，对浸水奶牛进行清洗、体表消毒。对奶牛舍、公共道路、用具等，全面开展预防性消毒。选择安全可靠、环境污染小的消毒药品和方法进行消毒。奶牛舍及用具推荐使用过硫酸氢钾消毒；公共道路推荐使用生石灰消毒。增加消毒频次，灾后奶牛场应至少每天1次全场消毒，保证消毒效果。对发生疫情和检出阳性的区域，应增加消毒频次，并对消毒效果进行评估。在虫媒疫病易发区域，对奶牛场及周围环境喷洒杀虫剂。对蚊蝇幼虫的孳生场所，及时清除积水或填土覆盖，也可使用控制蚊蝇幼虫的杀虫剂。加强奶牛场防鼠措施，及时修补破损围墙，使用高效灭鼠剂；投放毒饵后，及时搜寻和无害化处理死鼠。
对进出场区的人员和车辆进行严格管控，加强消毒、登记，降低非必要人员、车辆出入频次。
三要尽快进行奶牛群紧急免疫和“两病”筛查。
洪水后，奶牛场发生魏氏梭菌、大肠杆菌、沙门氏菌、衣原体、破伤风、寄生虫等病原感染风险增加，特别是有以上疾病发病史的地区及奶牛场，建议牧场针对以上疾病进行紧急免疫、药物预防。雨水冲刷地面后可能导致病原微生物暴露扩散，所以汛期要及时进行布病、结核病筛查；自身条件不足难以进行筛查的牛场可联系相关检测单位协助。及时发现早流产病牛，并进行胎儿及胎衣的消毒和无害化处理，防止病原菌扩散，避免汛期“两病”蔓延。
做到“三加强，保生产”
一要加强草料配套供应保障。
（1）尽快检查库房储存饲草料及青贮饲料的雨淋、水泡等情况，做好淋湿后饲料晒干与脱霉；
（2）统计场内现有可使用饲料，尽快协调饲料采购、储运，必要时积极协调周边牧场调配，确保场内饲料供给充足；
（3）受灾后饲料储存间要加强通风换气，防止霉变。
二要加强饲养管理。
（1）做好奶牛场清理工作。及时清理奶牛场周围环境、污物、杂物等。修复加固破损奶牛舍，不能及时修复的，应尽快将牛只转移至干燥、安全地带。加强奶牛场粪污管理，避免粪污溢流。
(2)奶牛群转运会导致奶牛运输应急，应给奶牛提供充足、安全的饮用水，同时补充微量元素、维生素等降低应激;
（3）加强奶牛群饲养管理。保持奶牛场卫生，及时清理粪便，做好圈舍通风，以减少循环细菌和病毒的数量。
对于洪水倒灌奶牛水井的牧场，建议使用含氯消毒液进行消毒，保障奶牛饮水安全。可在饮水中加入复合维生素、益生菌，增强免疫力。
（4）提升奶牛群健康管理。洪水过后，特别要注意乳房炎、腹泻、肺炎、蹄病等疾病的管制。
乳房炎：潮湿的卧床会滋生细菌，从而增加患乳房炎的风险。加强对奶奶牛乳房进行监测，尽早发现临床乳房炎病例并及时隔离治疗。发生乳房炎，要及时查找病原：克雷伯氏菌、乳房炎链球菌、粘质沙雷菌、铜绿假单胞菌等难以治疗的乳房炎病因可能与脏水有关。
腹泻：腹泻病原随着粪污传播，奶牛通过饮用污水或者污染水源导致感染。应加强巡舍，做到早发现早治疗。
肺炎：潮湿的奶牛舍和污浊的空气会增加患呼吸道疾病的风险。应保持通风，保障良好的空气质量。
蹄病：蹄角和趾间皮肤在潮湿、泥泞的条件下会变软，会导致奶牛的趾部炎症。应避免激烈驱赶，保持地面干燥、平整，减少蹄甲软化、磨损。可以对牛蹄进行“石灰浴”，所谓“石灰浴”就是在奶牛出入挤奶厅道路的每一路段，铺洒一层大约10cm厚的生石灰粉，让奶牛每天出入挤奶厅时从铺洒的生石灰上走过，这样既使奶牛蹄部得以干燥，也起到杀灭奶牛蹄部病菌的作用，从而可以有效控制暴雨后奶牛蹄病的发生。
三要加强监测预警。
（1）加强奶牛群疾病监测。受灾地区、疫源地等高风险区的牧场，增加场内奶牛群疾病监测。加强口蹄疫、布病、结核等重大动物疫病和炭疽、副结核、血吸虫病等人畜共患病监测，及时分析研判受灾地区动物疫病发生和发展态势。对死亡牛只采样送检，及时发现和消除隐患。
（2）加强饲料霉变监测。对霉变饲草料及饲料原料要作销毁处理，防止牛只中毒、生产性能下降和生奶牛乳受到污染。对于水淹的饲草饲料，应做好霉菌毒素监测。汛期饲料应尽量现配现用，保持干燥、清洁。
（3）加强水源质量监测。受灾奶牛场应对饮用水中菌落总数、大肠杆菌数、重金属等指标进行监测，保证奶牛群饮水安全。。
（刘太宇，河南省反刍动物营养与饲料资源开发国际联合实验室主任，获得第五届国家级教学名师奖、国家教学成果一等奖，国务院政府特贴专家，河南省五一劳动奖章，河南省优秀专家，河南省学术技术带头人，河南省优秀工匠人才。主持完成河南省重大科技专项“畜禽生产过程信息化关键技术集成与应用”，实现了畜禽精准养殖和数字化管理，联合河南省奶牛生产性能测定中心，将“智慧奶业关键技术”推广应用到全国9个省个县（市），覆盖.48万头奶牛，累计新增效益22.69亿元。合作主持完成河南省“一带一路”重大科技专项“面向中亚的肉鸡和肉牛高效养殖关键技术集成与示范”，在吉尔吉斯斯坦建立合作示范区，获批建设河南省第一个“境外农业合作示范区”，提高了河南省畜牧业在国际上的影响力。）
（尹江勇师喆）
编辑：河南日报专刊
