新春上班第一天，医院工作会议上的数据显示，春节期间急诊科就诊的“食物中毒”患者%是因为酒精中毒，这个比例应该引起大家的足够重视！
在此，潍医附院临床营养科专家教给所有朋友最有效的预防酒精中毒方法：
不喝酒！
这不是玩笑，这是最有效的预防酒精中毒的方法。
这个%的数字再次提醒大家重视喝酒这个话题。
一、喝酒的益处：1、表达和交流感情。
2、喝酒能软化血管？NO！别天真了！
3、喝酒能促进血液循环？NO！别天真了！
二、喝酒的害处：
近日，美国临床肿瘤学会（AmericanSocietyofClinicalOncology，ASCO）发表声明，明确指出：酒精是重要致癌因素。
世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物，主要证据来自两方面：
人群统计：大型流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌症概率越高。
动物试验：比如往老鼠的饮用水里长期加入酒精，老鼠患癌概率就会显著增加。
而最新研究表明，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。
也就是说：每18个癌症里，就有1个是喝酒喝出来的。目前，全球每年1,万新诊断癌症患者，根据这个比例推算，其中就有80万是喝酒喝出来的！
特别强调：
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大，因此女性尤其不应该喝酒。美国有16.4%的女性乳腺癌是由饮酒引起的。今年一项对超过1,万名女性的数据分析后发现，即使每天只喝一小杯酒，女性乳腺癌概率也会显著增加。
三、中国人更容易致癌？
我们了解了酒精致癌的关键是其代谢过程中的乙醛，那为什么说中国人喝酒更容易致癌呢？
因为中国人多有酒精代谢基因缺陷。
脸红的根本原因是中国人多携带突变的乙醛脱氢酶基因，导致无法有效降解乙醛，乙醛在体内积累后能导致血管舒张，看起来就是脸红筋涨，所谓的喝酒上脸。
四、急性酒精中毒的表现可分为三个阶段：
五、喝多少酒安全呢？
今年一项来自BMJ（英国医学期刊）的研究发现，即使少量喝酒，患癌风险也会增加。因此，最佳的选择是完全不喝酒。如果你现在不喝酒，请继续保持，不要开始。
六、春节期间家人齐聚一堂，在有些场合非喝酒不可时，应注意：
1、切忌空腹饮酒；
2、不要喝快酒和混合饮酒；
3、不强迫他人饮酒；
4、遇到贪杯的朋友，要提醒他控制酒量；
5、若要饮酒，一定提醒自己在饮酒前先吃一些淀粉类的食物，并参考以下数量。
切记，切记！
潍医附院临床营养科全体医护人员恭祝大家新年快乐，健康幸福！
