“五一”小长假期间
人员出行和在外就餐等活动增加
为确保广大市民度过一个平安健康的假期
大庆市疾病预防控制中心提示您
注意饮食安全
大庆市疾病预防控制中心提示您
注意以下几个方面
1.家庭聚餐时，购买新鲜、健康、卫生的食品，食物加工时生熟分开、煮熟煮透。坚持光盘行动，不留剩菜。
2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.少吃油炸、油煎食品。
6.食用蘑菇、四季豆、野菜等要认清，避免误食而引起中毒。
7.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
8.外出就餐一定要选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅。
9.剩菜、剩饭等要及时冷藏，冷藏时最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前必须充分加热。
10.一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，要及时就医。
原标题：《慎食这3种食物，误食会中毒！大庆市疾控中心发布饮食安全提示》
