图文综合自：狐朋貂友网
黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等真菌的代谢产物，在温暖潮湿的环境下，黄曲霉菌可大量生长，产生毒素，广泛污染粮食、食品和饲料，对人畜健康危害极大。
黄曲霉毒素中毒是动物采食被黄曲霉或寄生曲霉污染并产生毒素的事物后引起的一种急性或慢性中毒。本病以全身出血，肝功能和消化功能障碍，神经症状为特征。临床上表现为消化功能紊乱、运动神经障碍，解剖可见皮下脂肪黄染、变性，胃肠道出血等病症。
海阳市一养殖户家中水貂半月前开始发病，起初表现为食欲减退，零星死亡，平均3-5天死亡一只，后期死亡数量逐渐增加。
1临床症状
开始症状较轻，渐进式发病，食欲减退或废绝，精神沉郁，嗜睡，眼睛迷离，拉少量煤焦油状粪便，严重的表现为后肢瘫痪，病程通常在1~3d。
2解剖症状
心表面血管充盈，呈暗红色，切开有大量淤血块，心肌无弹性。
有两片肺叶有大面积出血斑，肺总体呈淡红色，萎缩，指压留痕。如图1
图1
肝肿胀1倍左右，呈黄色，肝表面有针尖大小出血点，质地易碎，切开有少量黑红色血液流出。
如图2
图2
脾呈暗红色，稍肿，表面有轻度出血斑，切面呈暗红色，未见血液流出。
肾肿胀，整体苍白，轻度黄染。见图3
图3
整个胃肠出血明显，切开胃部，内有少量煤焦油样内容物，褶皱不明显，胃黏膜易剥离，胃内壁有弥漫性出血斑，未见溃疡灶。
如图4
图4
切开肠壁，肠壁出血严重，呈深红色。如图5
图5
3实验室诊断
3.1细菌分离
取心血、肺、肝、脾、肾抹片、经革兰氏染色，然后镜检，未见细菌；取脏器划线法接种于普通营养琼脂平板，37℃恒温培养箱培养，24小时后观察，无菌生长。
3.2毒素检测
使用黄曲霉毒素B1速测卡检测水貂病变肝脏和膨化玉米呈阳性。
3.3霉菌数量检测
取可疑膨化玉米样品，选择合适的3个稀释度，接种于高盐察氏培养基，29℃恒温培养箱培养，72小时后数菌落中数，严重超标（如图6）；同时，用接种环挑取少许菌落涂于载波
片上，显微镜下观察可见霉菌孢子。如图6
图6
图7
4防治建议
4.1病因
容易被黄曲霉菌污染的饲料有花生、玉米、大豆等植物性种子或其副产品，干粉饲料在保存过程中也常常因高温、潮湿、保存时间过长等原因造成霉变。
毒素首先损害胃肠道，引起消化功能紊乱，毒素吸收后，随血液到达肝脏，损害肝细胞结构，导致肝细胞癌变和功能障碍，进而引起一系列临床症状。
4.2治疗
本病无特效疗法，重在预防，如发现黄曲霉毒素中毒症状，应及时采取以下措施：
（1）停喂可疑饲料，改喂全价日粮，加强饲养管理。
（2）清肠胃，促进毒物排出，可内服盐类泻剂如硫酸镁、人工盐等。
（3）保肝解毒。饲料中可添加蒙脱石，用以吸附毒素。
也可全群用葡萄糖、维生素C、维生素B12等拌料，可使中毒较轻的动物症状缓解。对于发病严重的动物可以皮下分点注射25%葡萄糖20ml，肌肉注射复合VB、VC各1ml。
5.小结
玉米秋收季节，潮湿多雨，霉变较多，因此水貂饲养重在预防黄曲霉中毒，如果饲料发生霉变则坚决不能使用。平时饲喂也应选择优良玉米，保存时要注意保持干燥防止受潮，在购买膨化玉米或者玉米粉时需到有检测能力的正规饲料经销商处购买。
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