2.酚、醛、醇类消毒剂
4.重金属盐类
高锰酸钾、硫酸铜、汞盐、银盐等能与细菌蛋白质结合,产生蛋白盐沉淀,主要对细菌与真菌有效,对芽孢、病毒效力差高锰酸钾为强氧化剂,通过氧化细菌体内活性基团而发挥杀菌作用,常用于池塘消毒,鱼种消毒及其它水生动物体的消毒最近,人们又研究开发了高铁酸钾、高铁酸锶、高铁酸钡等高铁酸盐类消毒剂,比高锰酸钾氧化活性,杀菌力更强,被称为是一类具有巨大开发潜力的水产消毒剂
亚甲基蓝、吖啶类等可与菌体蛋白的羧基或氨基结家安空调消毒剂合而影响菌体代谢亚甲基蓝除用于杀菌、消毒外,还可用于一些原虫病(如小瓜虫病)的治疗,是被美国fda通过的药品之一
碱类常用的有氧化钙(生石灰)、氢氧化铵溶液(氨水)氧化钙与水混合生成氢氧化钙,并释放大量热,能快速溶解细菌蛋白质膜,使其丧失活力,从而杀死池中的病原体和残留于池中的敌害生物由于价格低廉,大量用于清塘和疾病预防
一、水产消毒剂的种类
7.染料类消毒剂
新洁尔灭、洗必泰、度米芬、消毒净、百毒杀等分子结构中的疏水基团可渗入细菌胞浆膜和蛋白质层,使细菌的通透性发生变化,导致菌体内的酶、辅酶和代谢产物外漏,妨碍细菌的呼吸及糖酵解过程,并使细菌蛋白变性,具有杀菌浓度低,毒性和刺激性低,无腐蚀和漂白作用,水溶性好,性明矾用作水的消毒剂质稳定等优点,其在低浓度下抑菌,高浓度时杀灭大多数细菌繁殖体和部分病素养,但对结核杆菌、绿脓杆菌、芽孢和大部分病毒的杀灭效果较差
随着水产养殖的迅猛发展,水生动物疾病频繁发生,在利用口服药物治疗的同时,人们还普遍使用消毒剂,以杀灭水生环境中的有害微生物,改善水生动物生存环境实践证明,水产消毒剂不但消毒效果好,而且使用方便、价格相对低廉常见的消毒剂主要有卤素类、酚醛醇类、酸碱类、盐类、季铵盐类、染料类等几大类随着水产业的发展,人们不断筛选新的消毒剂,现将近年来水产上消毒剂的应用作以综述
1.卤素类消毒剂
含氯消毒剂含氯消毒剂主要是指溶于水中能产生次氯酸的一大类消毒剂,目前常用的含氯消毒剂主要有次氯酸钠、娇妍凝胶消毒软膏漂白粉、二氧化氯、氯胺-t、三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、氯溴三聚异氰酸等该类消毒剂主要通过在水中形成次氯酸作用于菌体蛋白质,破坏其磷酸脱氢酶或与蛋白质发生氧化反应,致使细菌死亡次氯酸分解形成新生态氧,将菌体蛋白氧化或氯直接作用于菌体蛋白,形成氮-氯复合物,干扰细胞代谢,引起细菌死亡含氯类消毒剂目前在水产上应用最多,市场巨大,其中二氧化氯更被人们推崇为绿色消毒剂,它高效广谱,对许多病原微生物(如细菌、真菌、病毒、寄生虫)均有杀灭作用
醛类甲醛、戊二醛等能与蛋白质中的氨基酸结合,蛋白质变性,酶失活,对细菌、芽孢、病毒、寄生虫、藻类、真菌均有杀灭作用,其中戊二醛具有广谱、高效、速效、低毒等特点,水产上已洁净区消毒剂种类广泛使用,开发前景巨大
含碘消毒剂水产上常用碘、碘伏和聚乙烯酮碘(pvp-i)碘可氧化病原体胞浆蛋白的活性基团,并能与蛋白质结合,使巯基化合物、肽、蛋白质、酶、脂质等氧化或碘化,从而达到杀菌的目的该类消毒剂亦为广谱消毒剂,对大部分细菌、真菌和病毒均有不同程度的杀灭作用
酚类如来苏儿、苯酚、复合酚可使菌体蛋白变性、沉淀或使一些氧化酶等失去活性,对细菌、真菌和大部分病毒有效,对芽孢无效
酸类柠檬酸、醋酸、乳酸、甲酸、过氧乙酸可使菌体蛋白变性、沉淀或溶解,对多种细菌、真菌等均有杀灭效果醋酸有杀虫和水质改良的功能;过氧乙酸杀菌效果好,分解产物安全,对环境无不良影响
利用中草药消毒越来越受到人们的重视,许多中草药以二氧化氯消毒剂其效果好,价格低廉,资源丰富,毒副作用低等优点逐渐进入了水产消毒药市场常用的有大蒜、烟草、大黄、乌桕、苦楝、五倍子、大黄、枫树叶、辣蓼、樟树叶、车前草、地锦草、菖蒲、桉树叶等
随着水产养殖的加速发展,人们对水产品的质量要求越来越高,更偏向于追求无公害的绿色食品水产消毒药要向高效、低毒、无公害方向发展就目前看,现有的消毒剂还存在许多不足之处如含氯消毒剂易受水中有机物和酸碱度变化的影响,且对器具有腐蚀作用,对鱼体毒性也较大人们研究发现氯制剂中含有的有效氯与水体作用生成各种卤化物,产生多种不易挥发的卤化有机物(如三卤甲烷等),同时氯制剂与水中氨作用,生成氯胺,对水中病原体不但没有灭活作用,且达到一定浓度后空调消毒清洗剂,对水生生物还有毒副作用;季铵盐类的杀菌效果易受水质硬度的影响,在酸性条件下杀菌效果较差;碘制剂虽杀菌效果好,但易受光线、温度的影响,易蒸发失效;酚类消毒剂虽受有机物影响小,但杀菌效果差,对环境有污染,具毒性和腐蚀性目前生产上所用的消毒剂种类单一,制剂单一,多数是从兽药和水处理剂等方面转向而来,目前水产专用的消毒剂还很有限所以,开发高效、低毒、低残留的新型水产专用消毒剂是水产药物开发的必然趋势 (孙辉)
3.酸、碱类消毒剂
盐类常用的包括氯化钠、碳酸氢钠、乙二胺四乙酸二钠(edta-2na)、硫酸亚铁、硼砂等氯化钠的水溶液可作为高渗剂,通过药浴改变病原体的渗透压,使细胞内液平衡失调,常用于防治细菌、真菌或寄生中央空调消毒剂虫病;硫酸氢钠与食盐合用,常用于防治水霉病;edta是广谱的金属络合剂,在水产上常用作软水剂
醇类乙醇、异丙醇等可使菌体蛋白变性,干扰微生物的新陈代谢,主要对细菌有效
过氧乙酸、过氧化氢、过氧化钙、臭氧等具有强大的氧化能力,与有机物相遇时放出新生态氧,氧化细菌体内的活性基团这类消毒剂杀菌能力强,易溶于水,在水中分解产生氧,亦可作为增氧剂,是近年来人们公认的无公害消毒剂
8.中草药类消毒剂
二、现有水产消毒剂存在的问题
6.过氧化物类消毒剂
含溴消毒剂近年来,溴类杀菌消毒剂逐步兴起,已受到人们的普遍欢迎,其典型代表物为溴氯海因、二溴海因和最新研制出的富溴该系列消毒剂主要通过在水中形成次溴酸,降低微生物的表面张力优氯净,破坏有机物保护膜,促进卤素与病原菌蛋白质分子的亲和力,提高杀菌活性与传统的氯制剂相比,该类消毒剂具有杀菌效力更高、广谱、药效更持久、不易挥发、对金属腐蚀性小等优点
5.季铵盐类消毒剂
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