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恭城多人误食野生菌中毒,这些蘑菇千万不能

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这几日恭城连续下雨,也将逐步渐入野生蘑菇生长旺季。很多人会三五成群的聚成“团伙”向山里进发采蘑菇。

每年由于不能科学辩识,自采误食有毒野生蘑菇中毒事件也时有发生。今天(5月25日)恭城瑶族自治县人民政府新闻办公室通报了一起自述食用野生菌后出现不适症状事件。

恭城瑶族自治县栗木镇村民自述食用野生菌后出现不适症状事件情况通报

年5月24日晚上7:44,恭城县卫健局接报,栗木镇大枧村白沙井屯、上宅村江家屯出现两起村民自述食用自采野生菌后出现不适症状事件。

接报后,恭城县委、县人民政府高度重视,县领导第一时间作出指示,卫健、市场监管、疾控中心、医疗机构、栗木镇政府等自治县食品安全委成员单位迅速启动应急处置预案,医院和栗木镇卫生院,对出现不适症状人员进行紧急救治,并就事件进行调查处理。据初步调查了解,食用自采野生菌后出现不适症状的村民共19人,其中大枧村白沙井屯10人,上宅村江家屯9人,均出现不同程度头晕、呕吐等症状。截至5月25日10点,1人仍处于昏迷、无意识状态,1人意识模糊,其余17人意识清醒。医院、医院已派出专家医院现场指导救治工作。目前,救治工作和事件调查工作还在进一步开展中。

恭城瑶族自治县人民政府新闻办公室

年5月25日

因此,我们上山采蘑菇时掌握食品安全科学基本常识,预防野生蘑菇中毒尤为重要。

野生毒蘑菇引起人们中毒的物质是其中含有的毒素。毒蘑菇所含毒素复杂,经烹调加工或者晒干均不能有效消除。

常见中毒症状有胃肠型、神经精神型、溶血型和肝肾损害型等。蘑菇中毒存在一个假愈期,即在出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状后,症状缓解,甚至消失。很多中毒者会误认为好了,而没有继续治疗,但在一两天后病情急剧恶化,出现不可逆转的肝肾损害,危及生命。

下面小编就带你来看看,

什么样的蘑菇不能吃。

最后小编也给大家提个醒,如果上山采蘑菇要注意安全,小心毒蛇、蜜蜂。采回去的蘑菇,多问问家里熟悉蘑菇的人!没吃过的蘑菇,请勿尝试!

来源:承德县百姓生活、桂林城事

恭城本地头条综合整理

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