每年进入夏季,是野生食用菌中毒事件的高发频发期。今年,省食品药品监督管理局坚持食品安全工作预防为主、风险管理的原则,提高政治站位,把野生食用菌中毒防控工作,作为为民办实事的一项具体行动,采取更加有力的措施,在野生食用菌尚未全面上市、野生食用菌中毒事件尚未发生之时,加紧部署野生食用菌中毒防控、宣传等工作,确保切实减少野生食用菌中毒事件的发生。
“认识的高度决定工作的力度,工作的力度决定工作的成效。野生食用菌中毒防控工作,事关人民群众身体健康和生命安全,事关全省经济社会稳定发展大局。”
针对野生食用菌中毒防控,应该要做到宣传全覆盖,进学校、进市场、进餐馆、进社区、进农村、进家庭、进工地。要加强对当地野生食用菌中毒特点和规律的分析,把当地往年野生食用菌中毒多发频发的群体作为重点宣传对象,在醒目位置张贴、通过各种途径发送预警公告、宣传画、小传单、温馨提示等,使野生食用菌中毒防控宣传教育无盲区、无死角,使野生食用菌中毒防控知识户户知晓,人人明白。
宣传内容上,要突出针对性,要不断创新宣传形式和载体,努力做到宣传教育通俗易懂、便于把握。反复提示误采误食野生菌风险,广泛宣传误采误食有毒野生菌带来的严重后果,教育群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生菌,不要轻易相信网络和社会流传的鉴别有毒野生菌的方法。
协会秘书处赞赏