有很多朋友对我们生活中的饮用水都不是很了解，今天带大家来了解关于“饮用水卫生”知识。
什么是生活饮用水，又有什么卫生要求？
您好，我是卫生监督员XX，接下来由我回答您的问题。生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB-）对生活饮用水水质规定了严格的卫生要求，即感官性状良好，透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物，不含有病原微生物，水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。
生活饮用水供水方式有哪些？
生活饮用水供水方式包括：集中式供水、二次供水、小型集中式供水、分散式供水。集中式供水是自水源中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，包括自建设施供水。为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水方式；二次供水是指集中式供水在入户之前经再度储存、加压和消毒或深度处理，通过管道或容器输送给用户的供水方式；小型集中式供水是指农村日供水在立方米以下（或供水人口在1万人以下）的集中式供水；分散式供水是分散居户直接从水源取水，无任何设施或仅有简易设施的供水方式。
什么是二次供水，有什么卫生要求？二次供水是指将集中式供水系统的生活饮用水经贮存或再处理（如过滤、消毒等），经管道输送给用户的供水方式。二次供水设施卫生必须符合《二次供水设施卫生规范》（GB-）规定的要求。
自来水厂的统一卫生要求是什么？自来水厂应具备供水单位卫生许可证，供应的饮用水应当符合国家卫生标准。应选择水质良好、水量充沛、便于防护的水源。取水点应设在城市和工矿企业的上游，生产区外围30米范围内应保持良好的卫生状况，不得设置生活居住区，不得修建渗水厕所和渗水坑，不得堆放垃圾、粪便、废渣和铺设污水渠道。必须建立水质检验室，实行全过程的质量控制，并备有水质污染应急处置措施。
自来水为什么有氯味？自来水用液氯消毒是国内外常见的消毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上，所以自来水会带有氯味。
为什么自来水会出现乳白色？自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。
饮用水为什么会发黄？发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些，待水质恢复清澈后再使用。
水壶中为什么会出现水垢？日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分（如碳酸钙和碳酸镁等）就会从水中析出，粘附在水壶内表面形成水垢。
为什么卫生监督不提倡大家喝生水？
虽然我们使用的自来水在出厂时进行了消毒处理，其中的微生物指标已经达到了国家生活饮用水卫生标准的要求，但是在管网的输送过程中难免会受到二次污染，同时城市的水源水大多采用地表水，水中难免含有有机污染物，江海湖泊的水送入自来水厂后，经过混凝、沉淀、过滤、消毒等一系列过程的处理，清除掉水中的微生物等杂质。水厂对饮用水的消毒剂多采用液氯，在消毒过程中会与水中残留的有机物相互作用，形成卤代烃类化合物，这些化合物在高浓度时会对人体健康构成威胁。这些化合物只有在高温的作用下，才能被彻底地消除掉，水烧开后再持续沸腾3分钟，此时卤代烃类物质含量就会降至最低点，此时才是安全的饮用水。所以，为了你的健康请一定要喝烧开了的自来水。当然，开水也不是烧得越久越好，因为烧得时间越久，水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐，会因为水的蒸发浓度变大，含量相对增高，喝了这样的水，同样对身体有害。最好的标准就是：煮开并沸腾3分钟的开水是正好的，这样既可以使水中的氯气及一些有害物质蒸发掉，同时又能保留住水中人体所必需的营养物质。
酷暑天或人体大量出汗时应如何喝水？
“三伏天”为了解暑，人们会大量饮用饮料、茶水，以及各种瓶装水。夏天天气炎热，血液黏稠度会增加，适当饮水对身体是有益的。但是过量饮用白水却会导致人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，即水中毒。在日常生活中这种状况也时有发生，只是程度较轻、未引起重视而已。特别是夏季旅途中，人们往往玩得忘乎所以、汗流浃背，体内钠盐等电解质流失的概率很高，如果此时大量饮用淡水而未补足盐分，就会出现头晕眼花、呕吐、乏力、四肢肌肉疼痛等轻度水中毒症状。
因此在酷暑天或人体大量出汗时要掌握好喝水的技巧。
一要及时补充盐分。适当地喝一些淡盐水，以补充人体大量排出的汗液带走的无机盐。据介绍，在毫升饮用水里加上1克盐，适时饮用。这样既可补充机体需要，同时也可防电解质紊乱。
二要喝水少量多次。口渴时不能一次猛喝，应分多次喝，且每次饮用量少，以利于人体吸收。每次以毫升至毫升为宜，间隔时间为半个小时。
三要避免喝“冰”水。夏季气温高，人的体温也较高，喝下大量冷饮容易引起消化系统疾病，最好不要喝5摄氏度以下的饮品。专家建议，喝10摄氏度左右的淡盐水比较科学。这样既可降温解渴，又不伤及肠胃，还能及时补充人体需要的盐分。
喝桶装水应注意什么？
现在很多家庭都有饮用桶装水的习惯，这种看似密封良好的桶装水也要在三四天内喝完。因为，当桶装水打开后，微小细菌就会顺着进水口溜进去，而且饮水机在出水时会形成负压，在负压的作用下，不可避免地吸入了部分空气，而空气中的细菌及微生物，在此时更是会“乘虚而入”到桶装水中。如果不在短期内喝完，细菌就会越进越多，自然会超标，这就让本身纯净的纯净水变得不再纯净了。
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