俩孩子都是细菌性肠炎
近日，医院消化内科接诊了一对姐弟，姐姐12岁，弟弟3岁。来时，均有发烧、呕吐症状。姐姐轻一些，弟弟严重。
经血常规检查，两个孩子白细胞均高，提示有细菌感染。而便常规检查显示，白细胞、红细胞、脓细胞都高。
医生诊断为细菌性肠炎。
经对症治疗，姐姐住院第4天病情改善出院。弟弟连续发烧3天，住院第7天康复出院。
西瓜冰镇三四天了
据家人说，当天住院的还有两个孩子的姥姥，症状相同，病情也比较严重。谁也没想到导致祖孙三人住院的却是他们吃的西瓜！原来当日天气较热，姥姥从冰箱里拿出存放了三四天的西瓜，医院。低温下，有些细菌照样繁殖
消化内科主任温凤说，随着气温升高，患腹痛、腹泻、呕吐等消化道疾病的患儿逐渐增多，这与吃冷饮、变质食物有一定关系。而一些家长对食物放在冰箱里保鲜存在一定的误区。冰箱虽能使大多数细菌生长速度放慢，但有些耐寒细菌，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在低温下反而能迅速繁殖。如不慎食用感染这类细菌的食品，会引起食源性腹泻等症状，严重时甚至出现中毒性菌痢、败血症、脑膜炎等并发症。西瓜要这样吃
西瓜切开最好12小时吃完
西瓜切开后放入冰箱，很容易落上或滋生细菌，导致变质。
最好用保鲜膜把西瓜整个包裹上，减少细菌感染，最好12小时内吃完，食用时还要记得把表面的一层切掉
别贪凉，西瓜还是吃常温的最好
夏季酷暑难耐，但切莫贪凉。西瓜属寒性，小婴儿不建议空腹吃，大一点的孩子也别多吃，尽量吃常温西瓜，现买现吃。
如果轻微腹泻，可喝淡盐水或口服补液；如一天腹泻3次以上，伴有发热、又吐又泻等症状，要及时就医。病从口入，伏天里，一定小心，避免胃肠炎疾病的发生。其实，不光是冷冻时间长的西瓜，
还有这些东西，
也尽量不要放到冰箱里面。
冰箱还可能会加速食物变质！
01
土豆
将土豆放入冰箱内
会使土豆里的淀粉转化为糖，
不管是多么喜欢吃土豆的人，
都不会喜欢这种味道。
存储土豆的方法就是
在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。
苹果会散发出一种“乙烯气体”，
可以减缓土豆的“发育”。
02
香蕉
香蕉产自热带，
在受到低温破坏时，
香蕉表面会发黑腐烂！
另外，荔枝、芒果等热带水果
也不宜放进冰箱。
储藏这类水果的温度大多应高于8℃
用保鲜膜包住香蕉的根部
就可以起到保鲜的作用。
还要注意不要弄坏香蕉表皮，
不要和苹果、猕猴桃之类的水果
放一起就可以了~
03
西红柿
西红柿经低温冷冻后，
肉质会变得软烂，
味道失去鲜味或出现散裂现象，
甚至出现腐烂。
西红柿买回家后最好蒂朝下放，
也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来。
04
黄瓜、青椒
黄瓜、青椒在冰箱中久存
会出现变黑、变软、变味，
黄瓜还会长毛发粘…
大量存储时尽量将它们保存在室内，
不能漏雨、不能太通风、光线要暗。
05
面包
面包等一些焙烤食物柔软富有弹性，
放在冰箱里会加快食物变陈变硬的速度。
冰箱不仅没有起到保鲜作用，
反而加快了变质。
06
蜂蜜
蜂蜜自身具有保鲜功能，
但低温会加速糖分结晶的速度。
购买蜂蜜之后只要密封严，
放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
07
鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，
冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，
因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
鱼类最好现买现吃！
08
洋葱
洋葱在冰箱里放太久会变软，
甚至会发霉。
而且切开的洋葱水分流失较快。
只需把洋葱放在较为
阴凉、干燥、避光通风的地方
就可保存长达30天！
08
大蒜
大蒜一旦放进冰箱
就会产生霉变，
把它保存在干燥的室温环境就可以。
10
草莓
新鲜的草莓如果储存在冰箱里，
不仅果肉会发泡、
口感大打折扣，
还容易发生霉变。
因此草莓保存的时候最好不要沾水，
尽量存放在室内阴凉、通风的地方。
如果购买量较大，
可以制成草莓酱长期存放。
小编说的这些你都记住了吗?
赶紧告诉给爸妈
千万别又去超市买一大堆
现吃现买
新鲜健康才最重要哦！
来源：长春e健康等
本版编辑：王莹
责任编辑：贾翀
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