(1)采购食材要新鲜卫生。
(2)注意手卫生。购买冷冻食品,避免直接用手接触;接触生了肉、禽、水产品等生鲜食材后要及时洗手。
(3)生熟分开。生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心,避免交叉污染。
(4)煮熟煮透。加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透。尽量不吃生的水产品。
(5)分类储存。生的肉、水产品等在放入冰箱冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,包装袋要完整无破损,生、熟食物分层存放。
(6)倡导分餐制,使用公勺公筷。
(7)严格禁止猎捕、交易、运输、食用野生动物。
15.家庭使用消毒剂有哪些注意事项?消毒剂是用于杀灭传播媒介上的微生物使其达到消毒或灭菌要求的制剂。家庭常用的消毒剂主要是醇类消毒剂(酒精)和含氯消毒剂(84消毒液),使用消毒剂应注意以下事项。
(1)严格按照产品说明书规定的使用方法、剂量、浓度使用。
(2)消毒剂应放在阴凉干燥处保存,醇类消毒剂要远离火源。
(3)消毒剂应存放在儿童接触不到的地方。不要使用饮料瓶等盛放消毒剂,防止儿童或不明情况者误服。
(4)不同种类的消毒剂不能同时使用或混合使用。
(5)酒精只用于物体表面擦拭或喷洒消毒,不适用于大面积喷洒,不能用于空气消毒,以免引起火灾。
(6)含氯消毒剂要用冷水稀释,现配现用,而且不能与洁厕灵等酸性物质混合使用。含氯消毒剂有腐蚀性,不要直接接触皮肤,配制和使用时应戴上橡胶手套。
16.外出就医有哪些注意事项?疫情防控期间,居民要严格按照当医院的疫情防控要求就医。
(1)可提前网上或电话预约挂号,提前了解就诊流程,医院科室布局,医院的停留时间。
(2)乘坐公共交通工具和就医期间应全程佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩。
(3)就医过程中尽量避免直接触摸门把手、挂号机、取款机等物体表面,触摸后要及时洗手或用免洗手消毒剂清洁双手。
(4)候诊和排队时,注意与他人保持1米以上距离;尽量选择楼梯步行,如果乘坐轿厢电梯,应分散乘梯,避免同梯人员过多。
(5)尽量选择扫码支付等非接触方式付费。
(6)注意个人卫生,保持手卫生,避免用不干净的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时用纸巾或肘袖遮掩口鼻。
(7)就医后立即按照正确方法洗手。
17.出现发热症状如何就诊?发热患者就诊时,除遵守外出就医要求外,还应全程佩戴医用外科口罩到发热门诊就诊,尽量避免乘坐公共交通工具。陪同人员也要注意做好防护。
就医时,应如实讲述患病和既往就医情况,尤其是应告知医生近期旅行和居住史、与可疑人员的接触史等。如果被诊断为新冠肺炎疑似病例或确诊病例,医院进行相关检查及隔离治疗。
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