据世界卫生组织报道：全世界1/5的人口得不到安全的饮用水，人类80%的疾病与饮水水质相关。
当我们轻轻拧开水龙头的时候，
洁净的自来水“哗哗”地奔流而出。
这时它离我们是那么的近！
但是，
你知道一滴滴水是如何经过层层选拔，
积水成渊进入寻常百姓家吗？
分散式供水
分散式供水是指直接从水源取水，
无任何设施或仅有简易设施的供水方式。
例如：人力取水、手压泵、机器取水，
自家打的井水就属于分散式供水。
集中式供水
以长沙城区集中式供水为例：
首先，由自来水水厂抽取湘江水
经过混凝、沉淀、过滤等物化处理工艺
层层筛选去掉原水中带的藻类、腐殖质、泥沙之类的轻微颗粒悬浮物质，甚至一些大的病原微生物
消毒处理
由送水泵输入自来水管道
最终分流到千家万户的水龙头
这就是俗称的自来水。
整个过程要经过多次水质化验，
有的地方还要经过二次加压才能进入用户家庭。
湘江水就这样经过自来水厂流进千家万户。
自来水能直接饮用吗？
答：在水源未受污染，自来水厂正常运行情况下，水厂所提供的自来水是安全可靠的，可以放心饮用。因为集中取水，有条件选择较好的水源，从水源、集中取水、净化、消毒和严密的配水管网输水都能进行系统的卫生防护，防止水在运送过程中受到污染保证水质。当然，饮用沸煮后的自来水更安全。
自来水打开呈现乳白色的,放一会才变清澈，是漂白粉吗？
答：这是水里的空气。因为自来水管道内水压高，水里溶解的气体就多，放出来之后，水压降低，里面溶解的气体就跑出来了，外观看起来白浊，但静置数秒后，气泡自然消失变成清澈，与水质无任何关系。
自来水有消毒剂的味道怎么破？
水处理过程中会添加足量消毒剂来避免自来水在从水厂到用户家的运输中遭受二次污染。如果觉得消毒剂的味道大，
◆可以把管道里的水多放掉一点或者静置一会再用；
◆也可以水烧开沸腾的时候继续烧几分钟来减少味道，因为此时残留在水中的原用于杀菌的氯离子(氯气)已经挥发掉了。
◆有条件的家庭也可以安装家用水处理设施对自来水进行深度处理，改善水质口感。
但不要偏听偏信，购买时应防止各种功能水和水质处理产品的“神奇”功效，防止“忽悠”，选择正规产品。水质处理器也要定期清洗消毒。
饮用水能反复烧吗？隔夜水能喝吗？
这就涉及一个度，凡事过犹不及。
开水凉了再加热，再重新烧一下，这样煮沸一两次，问题不会太大。但如果是翻来覆去加热的“千滚水”，水中的亚硝酸盐就会增加，长期饮用对人体健康不利。过夜水也是同样原理，上午烧的水下午下班回家喝，和放置一晚间隔的时间差不多，不用纠结是否隔夜水，关键是放置多久，在哪放置。
干净清洁的食品级容器里放置1、2天，问题都不大，但经过六七天的陈水，那里面会有很多的危害因素，微生物也会增加。许多瓶装饮料上面也标注了开盖后24小时内饮用完毕也是这个道理。有道是流水不腐，还是建议大家多喝现用现烧的新鲜水。
市面上五花八门的水该如何选择？
首先可以肯定是的安全的自来水是饮水的首选。不能用茶水、咖啡、果汁甚至煲汤来代替白开水。
●纯净水经过特殊工艺处理，甘醇爽口，适宜做饭、煲汤、泡茶、煎服药，但不建议婴幼儿长期使用，因为纯净水是“穷水”，不但除掉了所有对人体有害的物质，同时，也除去了许多对人体健康十分重要的“人体必需微量元素”，长期饮用此种水会增加身体钙、镁等矿物质排出，导致人体缺乏必需的矿物质。这些元素人体需要量是极微量的，每天在正常饮水饮食中就可以得到满足。
●矿泉水富含不同的矿物质对人体有益，但不适合婴幼儿和肾功能不好的人群。
尺有所长寸有所短，建议大家以自来水为主，其他水源为辅，打好家中饮水安全的组合拳。
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