我们现在喝的饮用水大部分是河流、地下水、水塘湖泊或是市政供水里的水，那如果这样的水要达到健康饮水的标准到底要经过多少层消毒和杀菌呢？
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氯消毒
一开始氯是作为水的除臭剂而不是消毒剂使用的。据记载约年有建议在沼泽水中加氯使之适口。年，漂白液（可能是次氯酸钠）被用来处理井水。年，英国的SimsWoodhead在伤寒流行之后使用漂白液对管网水进行消毒。年，Jewell在美国用氯气、氯化石灰处理过滤出水。同年在水源投加漂白粉，遏止了一次伤寒的流行。但上述使用未常规化。
将氯作为水常规处理工序，一般认为是从年开始的。比利时的MauriceDuyk在滤前使用氯化石灰和高氯酸铁，应用于Middlelkerke城的供水。～年，英国的AlexanderHouston和McGowan等用次氯酸钠来杀灭伤寒病毒，伦敦水厂首次在公共供水系统中采用连续加氯消毒。年J.L.Leal和G.A.Johnson首次在芝加哥水厂使用次氯酸钠进行常规消毒。年预氯化工艺被引进美国，作为助聚措施和消毒。年，美国丹佛和加拿大渥太华首次应用氯氨消毒。AlexanderHouston在～年用过量加氯—脱氯试验进行除臭和除味实验。年，N.J.Howard和R.E.Tompson也进行了实验并在年用于多伦多的氯酚除臭。年，H.A.Brown进行了折点加氯中试。
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臭氧消毒
臭氧是年由荷兰物理学家VanMaram发现的，年由瑞士化学家Sch?ubein命名，（名称来源于希腊语Ozeiw是臭味的意思）。
最早的臭氧饮用水处理是从19世纪末在德国、荷兰和法国开始的。年在德国Martinikenfeld由Fr?lich安装的半生产性装置中，臭氧能有效地杀灭伤寒和霍乱菌；年HenryTindal在荷兰研制了处理水量为3m3/hr的处理装置；年在Wiesbaden和Paderborn建造了全规模的处理装置。～年法国Nicé市开始建造首次采用臭氧连续进行常规饮用水处理的BonVoyage水厂，这被普遍认为水厂采用臭氧处理饮用水历史的开始。美国在～年于费城建造首座臭氧水处理厂，～年，德国建造了具有生产规模的臭氧水处理厂。俄国据称～年就开始设置了臭氧处理装置，～年在彼得堡有一个m3/d的臭氧消毒水厂在运行。英国年建造了处理～m3/d水的臭氧装置。
中国在解放前曾使用过一台德国制的臭氧发生器进行少量的饮用水处理，年开始研究臭氧发生器，年开始在实践中应用，北京、上海、抚顺等地在20世纪80年代开始建造了一些使用臭氧的水厂。目前使用臭氧消毒最为普遍的领域是瓶装水生产，瓶装水生产开发了不少配套的专用设备和系统。
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二氧化氯消毒
年就有实验尝试用二氧化氯消毒。年二氧化氯在尼亚加拉瀑布水厂得到大规模应用，以控制酚味和臭味。20世纪50年代开始二氧化氯逐渐在饮用水消毒领域得到应用。年二氧化氯被广泛接受为饮用水消毒剂，欧美国家数百家水厂都相续开始用二氧化氯作为消毒剂。国内许多城市的水厂也在近几年开始试行以二氧化氯或二氧化氯—液氯组合消毒，取得了显著的效果。
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紫外线消毒
法国Henri、Helhronner和Recklinghausen于～年设计的紫外线消毒设备在马赛水厂实验性应用成功。实验规模为25m3/h过滤水，电耗为52.8W·h/m3。年，紫外线首次在美国被Cernovedeow和Henvi运用于饮用水消毒杀菌实验。至今在欧洲采用紫外线杀菌消毒的饮用水处理厂已超过多座。由于人们发现紫外线在控制病原虫方面具有显著效果，因此紫外线消毒正在逐渐成为净水处理中的重要手段。
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