又逢菌子季。各种菌子成了必吃美味，但同时，也会出现很多食用野生菌中毒的情况，有些人甚至付出了生命的代价。请记住，辨别野生菌是否可食，需要分类学的专业知识，民间传说一概不靠谱。
唯一正确的方法是：不要吃！
连日来，一则“年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数”的消息引发网友热论。
7月25日，云南省卫生健康委发布消息：从年5月至7月20日，云南省已发生野生菌中毒事件起，12人死亡。累计成功救治中毒患者余人。
而根据疫情实时大数据报告，截至年8月1日，云南省累计因新冠病毒肺炎死亡的病例为2例。
这个数字远远低于年上半年菌类中毒死亡人数。由此可见，在云南吃野生菌中毒人数高于新冠死亡人数是实情。
一位云南网友表示“我妈淡定的告诉我几乎年年都有因误食有毒菌类而中毒死亡的，每年都这样，医院都睡满了。”
△赭红拟口蘑（Tricholomopsisrutilans），有毒，不可食用。图片：MykoWeb
每逢菌子季，云南的各种野生菌便成了必吃的美味，但吃毒菌子中毒的新闻也随之刷屏。当地有关部门每年从野生菌上市就要发布各种预警和科普，也是操碎了心。
但即使这样，还是会有人在听说吃蘑菇中毒致幻能看见小人跳舞、能欣赏大片后，忍不住动起亲身体验一把的“歪心思”。
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蘑菇中毒致幻新闻频频刷屏
6月10日，住在云南昆明的居民收到一条省卫健委发来的短信：菌子不生吃，不混吃，不熟悉的不吃，种类不明不吃，腐烂的不吃，火炭菌不吃，混杂分不清的不吃，吃菌不饮酒。
这对于当地人来说，每年一收到这个短信，就意味着吃菌子的季节到了。
据了解，云南市场的食用蘑菇和我们平时吃的香菇、平菇、金针菇等不太一样，当地人称之为“菌子”。得益于云南得天独厚的自然条件，这里被称为“食用菌王国”。
每年野生菌一上市，食用野生菌成为餐桌上美味的同时也会出现很多食用菌子中毒的情况，甚至付出生命的代价。据云南疾控公布的数据，截至7月20日，云南年因野生菌中毒事件造成12人死亡。
△具有极强毒性、有时可致死的臭粉褶菌（Entolomarhodopolium），看起来其貌不扬，千万别吃
不过，在近日因食用野生毒菌导致伤亡的新闻中，更引人
