前一阵，英国《每日邮报》报道，餐前喝酸奶“消炎”，酸奶确实是一个好东西，但是酸奶的种类也很多，老酸奶、风味酸奶、希腊酸奶...
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酸奶好处多多，但是有些妈妈却不放心外面的食品安全，选择自己制作，但是自制的，真的就是安全的吗？
浙江有一位妈妈，因为宝宝不喜欢喝牛奶，也不爱喝奶粉，只爱吃老酸奶，怕宝宝吃外面的不卫生，这位妈妈就自制老酸奶，没想到宝宝还是得了细菌性食物中毒。
浙江的这位杜女士，提起这件事都还心有余悸，宝宝自从开始断奶，找一样他爱吃的辅食成了一家人头疼的问题，因为口感的差异，杜女士的宝宝不爱喝牛奶，更不吃米粥、肉泥。
几番试验下来，杜女士发现宝宝最爱吃的还是几款奶味浓厚的奶粉和果冻一样的老酸奶。
为此，医院问了下医生，得到宝宝能吃酸奶的肯定后，杜女士还是对外面卖的老酸奶不放心，因为老酸奶并非特意设计给婴幼儿的，口感偏甜，容易让宝宝偏爱甜食，所以杜女士选择自制酸奶。
平时酷爱钻研厨艺的杜女士，很快就做出了老酸奶，处于安全考虑，她还自己试了一下，觉得没问题，隔天就喂给宝宝，让杜女士很开心的是，宝宝很喜欢这个酸奶。
第一次没事，第二次宝宝就中毒了。
02
现在家长都有一些心理上的弊端：觉得贵的都是好的，外面买的不如家里做的。
其实也不怪家长，最近几年，众多毒奶粉事件让宝妈宝爸们对于奶制品有着深深的恐惧，就像杜女士，她也是爱孩子的，为了孩子吃饭问题也是感到深深的头疼。
的确，每个宝宝的口味都不一样，有些宝宝简简单单的牛奶就可以了，有些宝宝就不爱喝牛奶，或者不能喝牛奶，对牛奶过敏。
我们要怎么保证宝宝的进食和营养情况呢？毕竟奶制品，是非常有营养的。
关键就在于我们应该怎么选，这时候就体现学化学的好处了！牛奶到底好不好，真相全藏在配料表里。
这里我就要敲敲黑板了，别以为配料表里有奶就是安全的，如果配料表里第一位的不是奶而是水，那就证明这并不是真正的牛奶，而是复原乳。
什么是复原乳呢？
复原乳就是把牛奶经过高温处理，浓缩干燥成奶粉，然后再加入水勾兑成类似牛奶的乳液，同事还伴有大量的糖和香精。
优酸乳、旺仔牛奶都是这一类的，这并不适合孩子喝。
牛奶嘛，纯牛奶就行了，不要那么多花里胡哨的东西，配料表越简单越好，纯牛奶富含丰富的蛋白质以及矿物质，都是孩子成长中必不可少的。
其次，牛奶不是有写用什么东西杀菌吗，巴氏杀菌最好的，巴氏杀菌的牛奶通常保质期比较短，但是对于牛奶来说，保质期短的反而好。
法律规定，巴氏杀菌的牛奶不允许使用复原乳，所以最适合孩子。
03
我们有的时候，会看到广告上说起早餐奶，其实这只是一个噱头，早餐奶只是听起来很适合孩子，像广告里说的燕麦、谷物、鸡蛋之类的，完全没有。
作为调味奶里的“大哥”，早餐奶里除了奶和水，剩下的就只有香精、色素等添加剂，谷物含量也很少。
还有一种叫脱脂牛奶的，家长们肯定是觉得，全脂牛奶喝起来容易变胖之类的，但是其实牛奶中的脂元素并不是一个坏东西，孩子嘛，毕竟还是处于一个长身体的时期。
其实酸奶还算是比较好的东西，只要注意一点，对宝宝的身体还是十分有好处的。
宝妈们在选择牛奶的时候，只要多留意包装上的额信息，多留几个小心机，挑选出最适合宝宝们的奶制品，让宝宝健康快乐的成长哦~
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好文！必须点赞，必须分享~夏木赞赏
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